طبخ

مكونات2 1/2 إلى 3 أرطال من أفخاذ الدجاج بالعظم والجلد، منزوعة الدهن الزائد1 ملعقة صغيرة ملح، بالإضافة إلى المزيد لتتبيل...

مكونات1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى شرائح يبلغ سمكها 1/2 بوصة وطولها من 2 إلى...

مكونات1/2 رطل من معكرونة شعر الملاك2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 كيلو صدور دجاج منزوعة العظم...

// مكونات عجينة الكبه //1/2 كيلو برغل ناعم250 غم لحم غنم مفروم ناعم خاليه من الدهن(هبره)بصلة مقطعة1/2 ملعقة نشا (اختياري)ملعقه...

المقادير طريقة التحضير ضعي الدجاج في وعاء ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة، ثم...

المقادير للأرز :أرز بسمتي : 2 كوبالماء : 4 اكوابملح : ملعقة صغيرة للحم :لحم مفروم : 300 غراماًالزيت النباتي...

المقادير الأرز الإيطالي : كوب (روزيتو) القرع : 2 كوب (عسلي مقشر ومقطع مكعبات) كريمة الطبخ : 2 كوب البصل...

الريزوتو هو أحد أنواع الارز التي تقدم في المطبخ الإيطالي التقليدي والتي تحتاج لطريقة خاصة في إعدادها. المكوّنات30 دقيقةكأس رز...

المقادير كيلوغرامان من سمك اللقز أو الهامور الأبيض 4 أكواب من الأرز الباكستاني نصف كوب من اللوز نصف كوب من...

المرق: ● يُحضَر أولاً مرق داشي المكون من 1 ليتر من المياه و50 جرام من رقائق البونيتو و10 جرام من...

المقادير 25 غراماً من زيت الزيتون 12.5 غراماً من الثوم 80 غراماً من صلصة البندورة الطازجة 6 غرامات من الملح...

المقادير – التمر : 2 كوب (منزوع النوى)– الماء : حسب الحاجة (مغلي) طريقة التحضير...