مطبخ

طريقة عمل الدجاج المشوي

الدجاج المحمر من الأكلات المفضلة و معظم الناس يعتقدون أنّ تحضيره صعب ، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي في البيت بطريقة سهلة و بنكهة ألذ من نكهة المطاعم الجاهزة . مدة الطبخ:  2 ساعات الوق...

وصفة “لقمة الباشا التركية”

تعرف "لقمة الباشا التركية" من الحلويات المميزة بشكلها ، وتتكون الوصفة من الدقيق والكريمة وجوز الهند الذي يعطيها نكهتها المميزة . و يمكن تحضير هذه الحلوى بسرعة و بساطة . مدة التحضير:  20 دقائق الوق...

تعرف على طريقة “مصلي دجاج بحريني”

مصلي دجاج هي طبخة معروفة في البحرين، و يعتبر مصلي دجاج من الاكلات الشهيرة في عدة دول . مدة الطبخ:  60 دقيقة الوقت الاجمالي:  1 ساعة المقادير ٢ دجاجة كاملة٤ كؤوس أرز منقوع نصف ساعة٤ بندورة٣ بطاط...

roll الباذنجان باللحم المفروم

المكوّنات باذنجان مقطع طولياً إلى شرائح - 2 زيت نباتي - بحسب الحاجة لحم مفروم - 250 غرام بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 بهارات مشكلة - نصف ملعقة صغيرة كمون - ربع ملعقة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة...

فتة الشاورما السورية

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بأرز أو بدون أرز : المقادير 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 x عدد طماطم (مقطعة قطع صغيرة) 2 x عدد رغيف عيش بلدى (مقطع قطع صغيرة ومقلى) 2 x عدد بصل (مقطعين شرائح) 2 x معل...

البرياني بالدجاج على الطريقة الكويتية

المقادير للأرز: 2½ أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول 3½ أكواب أو 875 مل من الماء للدجاج: 3 ملاعق طعام من السمن 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح 2 فصوص من ال...

تعلمي طريقة البوش دو نويل

المقادير العجين لمقدار لفافتين 7 بيضات 1 ¾ طحين 1 ½ سكر نصف ملعقة بيكينغ بودر ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح على البيض عند الخفق نصف ملعقة صغيرة من برش الحامض ورق زبدة للكريما...

طريقة كباب الباذنجان التركي

2 حبة باذنجان حجم كبير، مقطعة الى دوائر. 2 حبة فليفلة، مقطَعة إلى قطع مربعة. 3 حبة بندورة، حجم صغير، مقطَعة إلى شرائح دائرية 4 فص ثوم، غير مقشَرة. مقادير كريات اللحم: 300 غم لحم مفروم . ملح حسب الذ...

كفتة البطاطا بالدجاج المحشوة بالجبن

المقادير  *بطاطا *بصل مفروم *صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره *بيض *بقسماط *فلفل اسود *- ملح *جبن موزريلا مبشور *زيت غزير للقلي طريقة التحضير  *اسلقي البطاطا مع ملح ثم صفيه من الماء *قومي به...

طريقة كبسة الدجاج بصلصة البندورة

المكوّنات دجاجة وزن كيلو مقطعة حسب الرغبة كاستين رز بسمتي مغسول ومنقوع 2 صلصة بندورة حبة فلفل اخضر حار راس ثوم كامل متل ما هو من غير تقشير بهارا...