مطبخ

كيفية تحضير وصفة الكينوا السادة او مع الخضار

وتعتبر حبوب الكينوا من أبرز هذه البدائل فهي مفيدة لأنها تحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية، كما أنها فقيرة بالكربوهيدرات.الكينوا تساعد على تقوية الجهاز المناعي بشكل جيد، والوقاية من الإصابة بالأمراض المخت...

تعرف على طريقة عمل العجة التركية

مع حلول شهر رمضان ، أصبح تناول الطعام الصحي أكثر أهمية من أي وقت مضى. إن اتباع نظام غذائي نباتي بعد الجوع الطويل هو أفضل للصحة. واحدة من الوصفات اللذيذة والعملية للغاية للمطبخ التركي ، يمكن لـ العجة تجميل وجبا...

صفات صحية لتقوية جهاز مناعة الطفل

تبحث أمهات في ظل تزايد الذعر من انتشار فيروس «كورونا» على وصفات صحية وفي الوقت نفسه تزيد من مناعة الأبناء.واعتبر خبراء التغذية فترة الحجر الصحي التي تعيشها غالبية الأسر في دول عدة حول العالم فرصة جيدة لتعوي...

تحضير اللحم الموزات مع صلصة المشروم

مقادير الطبخة إليك المقادير التي بحاجتها من أجل اعداد طبخة تكفي لـ 6 حصص:6 قطع موزات ملعقة صغيرة هيل ناعم نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة ...

طريقة عمل اوزة محشوة بالأرز واللحم المفروم

مقادير طريقة عمل أوزة محشية بالأرز واللحم المفروموزة كبيرة150غ أرز150غ لحم مفروم 3 حبات بصل 25 غ بهارات 125 غ صنوبر مكسرات50 غ زيت ذرة25 غ ملح 2كوب من المرق زيت زيتون طريقة عمل أوزة محشية بالأرز ...

طريقة عمل الدجاج الروستو

مكونات طريقة عمل الدجاج الروستوقطع دجاج وزن 1.5 كيلوجرام4 ملاعق زبدةملعقة بقدونسملعقة زعترملعقة روزماري2 فص ثوم مفرومملح وفلفل حسب رغبتكطريقة عمل الدجاج الروستو في خطوتين...

طريقة تحضير بوش دو نويل BÛCHE DE NOËL

طريقة تحضير بوش دو نويلالمكونات:6 بيضملعقة فانيلاكوب سكر ناعم بودرةكوب ونصف طحين منخولملعقة صغيرة بايكينغ باودرطريقة التحضير:نخفق البيض الكامل مع الفانيلا لنحو 4 دقائق. نضيف ال...

طريقة عمل “كوسا ابلما”

المكوّنات1 كيلوغرام كوسى صغيرة الحجم300 غرام لحم مفروم1 بصل متوسط الحجم، مفرومة فرما"ناعما"2 بندورة، صغيرة مقشرة ومقطعة شرائح دائرية2 ملعقة ...

طريقة عمل مغمور او مسقعة

طريقة عمل مغمور "اللبناني" او المسقعة "المصري"المكونات:باذنجان زيت بصلة مقطعة دوائر او جوانح 5 حصوص ثوم حبة بندورة مفرومة نصف كوب حمص مسلوق نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة م...