مطبخ

مع حلول شهر رمضان ، أصبح تناول الطعام الصحي أكثر أهمية من أي وقت مضى. إن اتباع نظام غذائي نباتي بعد الجوع الطويل هو أفضل للصحة. واحدة من الوصفات اللذيذة والعملية للغاية للمطبخ التركي ، يمكن لـ العجة تجميل وجبا...

تبحث أمهات في ظل تزايد الذعر من انتشار فيروس «كورونا» على وصفات صحية وفي الوقت نفسه تزيد من مناعة الأبناء. واعتبر خبراء التغذية فترة الحجر الصحي التي تعيشها غالبية الأسر في دول عدة حول العالم فرصة جيدة لتعوي...

لا يخلو الصباح من فنجان القهوة الذي يمنحنا الطاقة والنشاط لبدء يومنا ويساعد على تقليل التوتر ويحسن المزاج، وهناك مذاقات مختلفة من طرق عمل القهوة لترضي كافة الأذواق ، منها القهوة التركية سريعة التحضير وهي الأشهر...

مقادير الطبخة إليك المقادير التي بحاجتها من أجل اعداد طبخة تكفي لـ 6 حصص: 6 قطع موزات ملعقة صغيرة هيل ناعم نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة ...

مقادير طريقة عمل أوزة محشية بالأرز واللحم المفروم وزة كبيرة150غ أرز150غ لحم مفروم 3 حبات بصل 25 غ بهارات 125 غ صنوبر مكسرات50 غ زيت ذرة25 غ ملح 2كوب من المرق زيت زيتون طريقة عمل أوزة محشية بالأرز ...

مكونات طريقة عمل الدجاج الروستو قطع دجاج وزن 1.5 كيلوجرام 4 ملاعق زبدة ملعقة بقدونس ملعقة زعتر ملعقة روزماري 2 فص ثوم مفروم ملح وفلفل حسب رغبتك طريقة عمل الدجاج الروستو في خطوتين...

طريقة تحضير بوش دو نويل المكونات: 6 بيض ملعقة فانيلا كوب سكر ناعم بودرة كوب ونصف طحين منخول ملعقة صغيرة بايكينغ باودر طريقة التحضير: نخفق البيض الكامل مع الفانيلا لنحو 4 دقائق. نضيف ال...

المكوّنات 1 كيلوغرام كوسى صغيرة الحجم 300 غرام لحم مفروم 1 بصل متوسط الحجم، مفرومة فرما"ناعما" 2 بندورة، صغيرة مقشرة ومقطعة شرائح دائرية 2 ملعقة ...

طريقة عمل مغمور "اللبناني" او المسقعة "المصري" المكونات: باذنجان زيت بصلة مقطعة دوائر او جوانح 5 حصوص ثوم حبة بندورة مفرومة نصف كوب حمص مسلوق نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة م...

كفتاجي هو صحن تونسي له شهرة وطنية رغم بساطة مكوناته و سهولة تحضيره. المقادير 250 غرام كبدة علوش 8 - فلفل أخضر 4 - بطاطا 250 غرام قرع أحمر 1 باقة بقدونس مفروم 4 - بيض 1 مل...