مطبخ

المكونات ٣ ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون المبشور ملعقة صغيرة من...

النيوكي (Gnocchi) هو نوع من الباستا الإيطالية التقليدية، مصنوعة من البطاطا المهروسة والدقيق والبيض. غالبًا ما تُقدم مع صلصات متنوعة،...

ما هو طبق تيان الخضار؟ تيان الخضار طبقٌ نشأ في بروفانس، وهي منطقة جنوب شرق فرنسا تشتهر بحقول الخزامى وبساتين...

المكونات٢ ¾ رطل من الخوخ، مقطع إلى أسافين بسُمك نصف بوصة (٨ أكواب) من نصف إلى ثلاثة أرباع كوب من...

الجواكامولي (بالإسبانية: [ɡwakaˈmole] ؛ يُختصر بشكل غير رسمي إلى جواكامولي في الولايات المتحدة. هو صلصة أو دهن أو سلطة مصنوعة...

المكوناتصدران دجاج (منزوع العظم والجلد، مقطعان إلى قطع بسُمك بوصة واحدة (680 غرام، 1.5 رطل) ½ كوب نشا ذرة 1...

محسن المعجنات هو خليط من المكونات الطبيعية أو الصناعية، صمم لتحسين جودة العجينة بشكل عام. يتكون عادةً من مستحلبات الدهون،...

تتميز المرتديلا المنزلية بأنها خالية من المواد الحافظة والملونات الصناعية. وبفضل اختياركم للمكونات، يمكنكم التحكم في نسبة الملح والدهون، مما...

تُعتبر القشطة الطازجة من أفضل الأنواع، حيث تكون غنية بالنكهة وقوامها ناعم ودسم. غالباً ما تُستخدم في الحلويات والمخبوزات. ويُفضل...

المكوناتدجاج مشوي سريع التحضير*نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ربع ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ⅛ ملعقة صغيرة ملح ⅛ ملعقة صغيرة...

تُصنع هذه الفطائر الهولندية الصغيرة من الدقيق والبيض والسكر والحليب، وتستخدم مكونات مشابهة للفطائر التقليدية، إلا أنها تختلف اختلافًا كبيرًا...

لماذا نملح الباذنجان قبل الطهي؟ يُعدّ تمليح الباذنجان بكثرة وتركه حتى يتصفّى طريقة سهلة لتحسين قوامه. بعد 30 دقيقة فقط،...