Top

سموثي الموز والجزر بحليب اللوز

المقادير: كوب حليب اللوز 2 جزر مقطع 3 موزات 3 ملاعق عسل مكعبات ثلج     طريقة عمل سموثي الموز والجزر بحليب اللوز : 1- اخلطي المقادير في الخلاط الكهربائي ثم اسكبيها في كاسات التقديم وقدميها.    ...

المقادير: كوب ح...

Read More

سباغيتي بالعدس والزيتون

المقادير: 200 غرام من زيتون كالاماتا 1 باقة نعناع طازج مفروم 600 غرام من المعكرونة السباغيتي 200 غرام من أوراق الجرجير كوب من جبن البارميزان المبشور الناعم نصف كوب زيت زيتون 4 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة علبة معجون طماطم 800 غرام من الطماطم المفرومة 800 غرام من العدس البني، المغسول والمصفى 2 ملعقة كبيرة...

المقادير: 200 غرا...

Read More

كانيلوني بالبشاميل والدجاج

المقادير    6 حبات كانيلوني جاهز يمكن استخدام عجينة اللازانيا الجاهزة اذا لم توجد الكانيلوني. الحشو صدر دجاج مفروم بصل مفروم فلفل اسود ملح جوزة الطيب بقدونس مفروم ناعم بارميزان الصوص الاحمر  4 حبات بندورة فصين من الثوم فلفل اسود ملح زيت وبصل مفروم   صوص بيشاميل 2 ملاعق طحين ابيض ملعقة زبدة 2كاس حليب فلفل اسود  ملح جبن   التحضير في ماء يغلي نضع الكانيلوني لمدة عشر دقائق ثم نشطفها...

المقادير    ...

Read More

الأرز بالجزر والقرفة مع اللحم

المقادير كيلو لحم مكعبات من الموزة 2 كوب أرز بسمتي 3 حبات متوسطة جزر مقطع الى مكعبات 2 حبة بصل مقطع مكعبات متوسطة ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة قرفة 5 حبات قرنفل مرق اللحم ملح وفلفل 1/4 كوب زيت زيتون طريقة التحضير أسلقي مكعبات اللحم في ماء...

المقادير كيل...

Read More

صدور الدجاج بخبز الباغيت الفرنسي

  المقادير 4 - 6 اشخاص شرائح صدور الدجاج بانيه مسلوقة 2 رغيف كبير خبز فرنسي (باغيت) 5 فص ثوم مهروس مايونيز بصل أخضر مقطع رفيعًا بصلة كبيرة مقطعة شرائح 2 حبة طماطم مكعبات ملح وفلفل وبهارات زيت نباتي للوجه بيضة مخفوقة 1/4 كوب حليب للتقديم بطاطس محمرة سلطة...

  المقادير ...

Read More

معمول العيد بالفستق

مقادير معمول العيد بالفستق الحلبي: 3/4 كيلو سميد خشن 1/4كيلو سميد ناعم كاسة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف كاسة ماء ورد نصف كاسة ماء زهر نصف ملعقة كبيرة محلب مطحون 2 ملعقة كبيرة مرجرين نباتي (أي سمن نباتي) فنجان زيت مازولا دقة كعك من عند العطار خصوصي للكعك (مخلوط فيها ينسون مطحون ومستكة ..وشومر مطحون) طريقة...

مقادير معمول ال...

Read More

شيش برك باللبن

المكونات   6 أكواب اللبن الزبادي or 1.5 كغ 1 صفار البيض, المخفوق 2 ملاعق طعام دقيق الذرة, المذوّب في صفار البيض المخفوق و½ كوب أو 125 مل من الماء 2 فصوص الثوم, مسحوقان 1/2 كوب الكزبرة, المفرومة فرماً ناعماً 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي 1/2...

المكونات   ...

Read More

دجاج محشي بالفريكة

المكوّنات     0.5 كيلو فريكه منظف   دجاجه كاملة   راس بصل للسلق   راس بصل للخلطه   3 فصوص ثوم لسلق الدجاج   3 فصوص ثوم للخلطة   كوب جزر مفرز او طازج مقطع مكعبات   كوب بازيلا مفرزة او طازجة   ٢٠٠ غرام لحمة   لوز محمص   بهارات مشكله لسلق الدجاج   بهارات مشكله لخلطة الفريكة طريقة التحضير   نضع زيت بطنجره ونضع البصل والثوم واللحمه ونذبلهم جيدا...

المكوّنات &n...

Read More

طريقة عمل المندي بالدجاج

مقادير مندي بالدجاج : دجاجة، مقسومة نصفين 2 كوب أرز بسمتي ربع كوب جزر مبشور 3 ملعقة كبيرة بهارات المندي ربع كوب فليفلة خضراء مبشورة 100 غ زبدة 2 حبة ليمون مجفف 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف كوب لوز محمر 4 كوب مرق دجاج طريقة عمل مندي بالدجاج : حمي الفرن على 165 درجة مئوية. ...

مقادير مندي بال...

Read More

الكنافة بالشوكولاته

المقادير: - 250 جرام كنافة. - نصف كوب سكر ناعم. - نصف كوب سمن. -2 كوب من شوكولاتة المذابة. - ربع كوب قشدة. - ربع كوب شربات الخاص بالحلويات. - شوكولاتة حبوب للتزين ( حسب الرغبة). - فستق حلبي (للتزين) حسب الرغبة. طريقة التحضير: 1- يسخن الفرن على درجة 180 مئوية. 2- في طبق عميق، توضع...

المقادير: - 250 جر...

Read More