مكونات بافلو الدجاج
قطعتان من صدور الدجاج.
3 فصوص من الثوم المفروم.
ملح وفلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
بيضتان.
كوب من الدقيق.
مكونات صوص البافلو
ربع كوب من الزبدة.
4 ملاعق كبيرة من الصوص الحار.
ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
ربع كوب من العسل.
حبتان من الليمون المعصور.
أسهل طريقة عمل بافلو الدجاج
قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات وتبليها بكلٍ من: (الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل).
غطي مكعبات الدجاج بالبيض ومن ثم الدقيق وحمريها في زيت غزير على حرارة متوسطة.
في مقلاة عميقة ضعي كل مكونات صوص البافلو (الزبدة، الهوت صوص، الصويا صوص، العسل، عصير الليمون)وقلبي المكونات على حرارة منخفضة حتى تبدأ بالغليان.
أضيفي مكعبات الدجاج المقلية إلى صوص البافلو وقلبي المكونات معاً.
قدمي بافلو الدجاج مباشرة في طبق التقديم.
قدمي بافلو الدجاج ساخناً على مائدتكِ وتمتعي بتناول هذا الطبق الشهي في منزلكِ.