مطبخ

نحتار كثيرا في تحديد مدى صلاحية اللحم، خاصة وأن البعض يجهل معايير وقواعد التفريق بين اللحم الطازج والفاسد، عند شرائه....

هذه الشوربة، في جوهرها، بسيطة للغاية، لكن مكوناتها تُضفي عليها نكهةً رائعة. شوربة التورتيليني الكريمية هذه هي طبقٌ دسمٌ سيُشبعك....

أستطيع تناول سلطة سيزر في كل وجبة. بدلاً من استخدام قطع خبز محمص ضخمة في هذه النسخة المشوية، أحمص بعض...

المكوناتحبتان من قرع البلوط (وزن كل منهما نصف باوند)، مقسومتان عرضيًا، منزوعتا البذور، ومُزالة قاعهما ليصبحا مستويين، إذا لزم الأمر....

المكوناتملح كوشير ١٢ أونصة من معكرونة سباغيتي حزمة صغيرة من الكرنب، منزوعة السيقان، ومقطعة الأوراق إلى قطع صغيرة (حوالي ٨...

المكونات٣ أرطال من لحم البقر، منزوع الدهن ومقطع إلى مكعبات بحجم ١.٥ بوصة ⅓ كوب معجون طماطم ٣ ملاعق كبيرة...

المكوناتملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للرش بصلة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى نصفين ومُقطعة إلى شرائح...

بمناسبة اليوم الوطني السعودي للمملكة ال 95، صاحبة التاريخ العريق سوف نستعرض وجباتها الشعبية وأكلاتها اللذيذة جداً. وبسبب ذلك انتشرت...

وصفة البانا كوتا لدينا كلاسيكية، مصنوعة من الكريمة الثقيلة والحليب والسكر والجيلاتين، ومُرشوشة بشراب الفانيليا العطري للتقديم. تبدو كل حلوى...

أجنحة الدجاج الحارة الكلاسيكية تُضفي عليها لمسةً جديدةً بفضل صلصة سريراتشا، وهي صلصة حارة على الطريقة التايلاندية. تُضفي صلصة الخل...

المكوناترطل واحد من الروبيان الكبير، مقشر ومنزوع العروق ملح كوشير وفلفل مطحون طازجًا 6 ملاعق كبيرة من صلصة ديجون ¾...