ستروجونوف بالدجاج


المكونات

  1. كيلو صدر دجاج
  2. بصلة كبيرة مقطعة شكل جوانح
  3. توم واحد مقطع
  4. 3 ملاعق طحين
  5. ملعقة خردل
  6. كوب كريمة للطبخ
  7. كوبان مرق دجاج
  8. ملح + فلفل
  9. ممكن استخدام مكعب ماجي بدل الملح
  10. ذبدة او زيت

    التطبيق

    1.  نقطع قطع الدجاج قطع متوسطة الحجم ونفرم الصل شرائح ونهرس الثوم
    2.  نقلي قطع الدجاج في قطر مع الذبدة او الزيت ثم نضيف البصل والتوم ونقلب ونتبل بل الفلفل والملح
    3.  بعدها نضع مرق الدجاج والماجي ونتركها تغلي ونغطي القدر وتترك حتى تنضج
    4.  عند اكتمال النضج نضيف ملعقة الخردل والطحين والكريما ونقلب حتى لا يتكتل الطحين تترك 5ةدقائق
    5.  نطفى النار وتقدم مع الارز الابيض او النودل