كيكة النسكويك كيكة لذيذة لمحبي الشوكولاتة يمكنك تحضيرها بسهولة من مكونات بسيطة متوفرة بالمنزل.
مكونات كيكة النسكويك:
- ١٠٠ جرام زبدة
- كوب وثلث سكر
- 2 بيض
- فانيليا
- ثلثان كوب كاكاو نسكويك
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
طريقة تحضير كيكة النسكويك:
- انخلي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا.
- اخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.
- أضيفي البيض والفانيلا مع الخفق.
- أضيفي القهوة سريعة الذوبان وعصير الليمون واخفقي جيداً.
- أضيفي خليط الطحين والنسكويك بالتناوب مع الحليب واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- صبي المزيج بقالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين.
- أدخلي الكيك للفرن لمدة 50 دقيقة على حرارة 180 درجة.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة.
- زيني الكيك بصوص الشوكولاتة الجاهزة ورشة نسكويك وقطعيها وقدميها باردة أو دافئة حسب الرغبة.
