طبّق نظام الماكروبيوتيك بسهولة فائقة


كثيرون في العالم اليوم يتجهون نحو النظام الغذائي للحصول على صحة جيدة بعيداً عن الأمراض وتبعاتها. ويعتبر نظام الماكروبيوتيك الفطري والطبيعي من أهم دعائم هذه الانظمة.
ولهذه الغاية فقد تكاثرت منذ سنوات في أوروبا وآسيا وأميركا المتاجر الخاصة ببيع المنتوجات العضوية وهي تلقى اقبالاً كبيراً.
لكن هذا النظام يعتبر متكاملاً مع أسلوب الحياة وليس فقط الغذاء ويمكن تطبيقه بسهولة فائقة.

مثلاً  إذا أردت التحول إلى نظام الغذاء في الماكروبيوتك يجب أن تتناول الحبوب بشكل يومي، كالرز، والمعكرونة، والخبز ويجب أن تتخلص من الحبوب المنزوعة القشور؛ لأنها تكون أيضاً منزوعة الفائدة. يجب التوقف عن تناول اللحوم الحمراء، والدواجن، والبيض، ففي نظام الماكروبيوتك تُعتبر هذه الأغذية غير صحية، وإنْ كانت اللحوم وجبة أساسية فيجب التخلص منها بشكل تدريجي، واستبدالها بالسمك، ويجب ألا يصبح السمك طبقاً أساسياً فقطعة صغيرة منه تكون كافية، وتكون الأطباق الأساسية هي البقوليات والسلطة الخضراء. يجب تبديل السكر، ويوجد الكثير من الأشياء التي يمكنك استبدالها بالسكر الصناعي، مثل الفاكهة الحلوة كالتمر والدبس، وعليك تقليل كمية السكر التي تقوم بوضعها على الشاي وسيجعلك هذا تستغني عن السكر الصناعي. يجب تناول الحساء بشكل يومي وجعله من الوجبات الرئيسية، والحساء لا بُدّ أنْ يحتوي على الخضار. استبدال الألبان ومشتقاتها، بمشتقات نباتية، ويمكن الاستغناء عن الكالسيوم في الحليب ومشتقاته بالكالسيوم الموجود في الخضار الورقية، والمكسرات كاللوز والسمسم. التوقف عن شرب الكافيين، والتوقف تدريجياً عن شرب القهوة والشاي واستبدالها بمشروبات طبيعية لا تحتوي على كافيين. إطعام الأطفال أطعمة صحية وهذا سوف يكسبهم القوة والمناعة الكافية؛ لحمايتهم من الأمراض وبناء جسم سليم وعقل سليم ولكن حاجة الطفل ليست كحاجة الشاب أو كبير السن

ويمكن القراءة اكثر عن هذا النظام مع المواقع المتخصصة وكذلك الكتب المنتشرة في المكاتب العربية والعالمية.