- 46 قطع صدور الدجاج
- كوب كريمة لباني مخفوقة أو قشدة حامضة
- فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
- 2 ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المفروم
- 2/1 كوب بقسماط
- 2/1 كوب من الجبن
قومي بسلق قطع الدجاج.
في وعاء صغير ،امزجي كلا من ( القشدة الحامضية ، الثوم ، قشر الليمون ، الملح ، الفلفل ، الثوم ، البقدونس) .
ضعي البقسماط (مسحوق الكعك) مع خليط القشدة الحامضية وامزجيهم معاً، ثم ضعي الخليط على الدجاج وضعيه في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة.
اخرجي الدجاج من الفرن ثم غطي خليط القشدة بمبشور جبن البارميزان .
قدميها بجانب الخضار السوتيه والأرز الأبيض.