مع حلول شهر رمضان ، أصبح تناول الطعام الصحي أكثر أهمية من أي وقت مضى. إن اتباع نظام غذائي نباتي بعد الجوع الطويل هو أفضل للصحة. واحدة من الوصفات اللذيذة والعملية للغاية للمطبخ التركي ، يمكن لـ العجة تجميل وجبات الإفطار الخاصة بك. إليك وصفة لذيذة وسهلة الطبخ …
من الأطباق التي لا غنى عنها في طاولاتنا ، العجة هي واحدة من أكثر الأطباق المفضلة مع سهولة صنعه. في أخبارنا حول وصفة الوجبة اللذيذة التي ستثري مائدة الإفطار …
المواد المطلوبة للعملاء -3 الكوسا -2 بيضة -1 جزرة -3-4 ملاعق من الدقيق -4-5 أغصان بصل أخضر وملح هو – ملعقة زيت زيتون زيت عباد الشمس (للقلي).
أولاً ، اغسل جميع مكوناتك بالكثير من الماء. ثم صر الكوسا والجزر. اعصر الجزر المبشور والكوسة في راحة يدك وأزل العصائر. يخفق البيض ويضربهم. نقطع الشبت والبصل.
ثم اخلط جميع المكونات في وعاء كبير واخلط جيدًا. نسخن زيت عباد الشمس في مقلاة ، نضعه على ملعقة كاملة من الملاط ونوزعه بملعقة. اقلي كلا الجانبين.
نصائح:
– يمكنك وضع الدقيق أكثر قليلاً وخبزه في الفرن. سيكون مثل الكعكة.
– إذا أخذت هيكل المناديل الورقية بعد القلي ، فستكون أخف.
– سيكون أكثر لذة إذا قمت بتشكيله ووضعه في الثلاجة.
– يمكنك أيضًا الخبز بالفرن بنفس مواد القياس.