المكونات:
2 كوب من طحين الفرخة.
نصف كوب حطين عادي ابيض.
نصف كوب من الزيت او زبدة.
3 اكواب من الحليب السائل.
ملعقتين بيكينغ بودر.
ملعقتين عقدة صفرا.
2 كوب من السكر ( او اكثر حسب الذوق).
صنوبر للتزيين.
ملعقتين طحينة ( لدهن كعب الصينية ).
التحضير:
ضعي العقدة الصفرا اولاً في وعاء واخلطيها جيداً مع الحليب السائل لتذوب ( لتتجانس مع الخليط ويصبح لونها كله اصفر).
ضعي المكونات الناشفة (طحين فرخة والطحين العادي والبيكينغ بودر والسكر والزيت) بوعاء واخلطيهم مع بعض ثم زيدي خليط الحليب والعقدة الصفرا واكملي على الخلاط الكهربائي.
ادهني قعر الصينية وجوانبها بالطحينة .
اسكبي خليط الصفوف بالصينية .
انثري الصنوبر على الصينية كل سطر بسطره .
وادخليها الى الفرن لمدة 30 او 45 دقيقة على درجة حرارة 350 (درجة ف) او ان تكون حرارة النار وسط.
عند الانتهاء قطعيها .
