فطيرة لب الكوسا

المكونات:

لب الكوسى عدد 10 كوسايات.

5 بيضات.

2 كوب طحين .

ربع كوب صغير من الزيت .

ملعقتين بقدونس مفروم .

1 بصلة خضراء .

ملح، قرفة ، زنجبيل، عقدة صفراء.

 

التحضير:

في وعاء اكسري البيض واخلطيه مع لب الكوسا.

زيدي الطحين والزيت والبقدونس والبهارات واخلطي جيداً .

ادهني الصينية بالزيت او الزبدة ثم اسكبي الخليط .

حمي الفرن بدرجة 200 س. وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة .