المكونات:
لب الكوسى عدد 10 كوسايات.
5 بيضات.
2 كوب طحين .
ربع كوب صغير من الزيت .
ملعقتين بقدونس مفروم .
1 بصلة خضراء .
ملح، قرفة ، زنجبيل، عقدة صفراء.
التحضير:
في وعاء اكسري البيض واخلطيه مع لب الكوسا.
زيدي الطحين والزيت والبقدونس والبهارات واخلطي جيداً .
ادهني الصينية بالزيت او الزبدة ثم اسكبي الخليط .
حمي الفرن بدرجة 200 س. وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة .