المكونات
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (0.19 دولار)
رطل واحد من اللحم البقري المفروم (4.63 دولار)
بصلة صفراء واحدة (0.90 دولار)
4 فصوص ثوم (0.20 دولار)
كوب واحد من الذرة المجمدة (0.65 دولار)
علبتان (10 أونصات) من الطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر الحار (1.92 دولار)
علبة واحدة (15 أونصة) من فاصوليا بينتو، مصفاة (0.86 دولار)
علبة واحدة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء، مصفاة (0.86 دولار)
عبوة واحدة من بهارات التاكو* (0.47 دولار)
عبوة واحدة من بهارات الرانش* (0.54 دولار)
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم (0.21 دولار)
كوبان من الماء (0.00 دولار)
طريقة التحضير
أضف زيت الزيتون واللحم المفروم إلى قدر حساء كبير. اطبخه على نار متوسطة حتى يتحمرّ تماماً. إذا كنت تستخدم لحماً غنياً بالدهون، صفّ الدهن الزائد من القدر.
أثناء طهي اللحم، قطّع البصل إلى مكعبات وافرم الثوم. أضف البصل والثوم إلى القدر مع اللحم واستمر في الطهي حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً.
أضف الذرة المجمدة، وفاصوليا بينتو (مصفاة)، والفاصوليا السوداء (مصفاة)، والطماطم المقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر (مع عصيره)، وحرك المكونات جيدًا.
أضف معجون الطماطم، وتوابل التاكو، وتوابل الرانش، والماء إلى القدر. حرّك المكونات جيدًا. ارفع درجة الحرارة إلى عالية، ثم غطِّ القدر واترك الحساء حتى يغلي.
بعد الغليان، خفّض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واترك الحساء يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
قدّمه ساخنًا مع إضافاتك المفضلة!