المكونات
يمكنك استخدام أي نوع من المأكولات البحرية التي تفضلها
بطاطس، وجزر وبصلة كرفس
فلفل اسود
كريمة ثقيلة
أوراق الغار وملح وزبدة والقليل من الزيت
حبات الذرة اذا كنت تفضلها
أضف لمسة من الصلصة الحارة إذا كنت تحب
رغيف من الخبز المقرمش
كيفية التحضير
في قدر كبير، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم والجزر والكرفس، وقلّبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي مزيج المأكولات البحرية وأوراق الغار، استمري في التقليب لمدة دقيقتين تقريبًا.
أضيفي الكزبرة والماء المغلي. اتركي الخليط يغلي، خففي الحرارة، غطيه واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج المأكولات البحرية تقريبًا.
اسكبي الكريمة الثقيلة والملح والفلفل، وتذوقي لضبط التوابل. اتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح سميكًا قليلًا