تعتبر كريمة الطبخ من أكثر الطرق التي يبحث عنها الكثير من السيدات، لاستخدامها في وصفاتها المختلفة مثل المكرونة بالبشاميل ونجرسكو الدجاج، لأنها تعطي مذاقاً رائعاً وتتميز بقوام سائل لزج، تعرفي على طريقة كريمة الطبخ للفوتشيني لتعديها في منزلك بسهولة.
مقادير كريمة الطبخ
كأسان من الحليب الكامل الدسم.علبة من القشطة.ملعقتان من الطحين.ملعقة كبيرة من النشا.نصف ملعقة كبيرة من الملح.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة تحضير كريمة الطبخ للفوتشيني
15 دقيقة
خفق المكونات
ضعي الحليب، والنشا، والطحين، وملح الطعام، في وعاء جهاز الخلاط الكهربائي، ثم اخفقي المكونات لمدّة دقيقتين.
ضعي المزيج في قدر على نار هادئة مع الزبدة،ثم حركي جيداً حتى يغلي ويتجانس، ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة واخققي بالمضرب اليدوي جيداً، ثم ضعي الخليط مجدداً في وعاء الخلاط الكهربي، واخفقي مدة 3 دقائق.
طريقة تقديم كريمة الطبخ للفوتشيني
استخدمي كريمة الطبخ مباشرة في تحضير وصفاتك.