المكونات
مقادير مشروب الشوكولاتة
أربعة أكواب من الحليب السائل.
200غرام من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة.
3 ملاعق صغيرة من سكر البودرة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
رشة من الملح.
طريقة التحضير
غلي الحليب
يسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ يوضع على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر.
يضاف خلاصة الفانيلا، السكر البودرة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثمّ يحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
يترك المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة أربع دقائق، ثمّ يرفع عن النار.
تسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، وتقدم ساخنة.