أكد لي سميث، رئيس شركة “فورزا” للمكملات الغذائية أن توقيت تناول الوجبات الثلاث يشكل أهمية قصوى لنجاح وفاعلية الحمية الغذائية جنباً إلى جنب مع نوعية وكمية الطعام المتناول حيث أوصى معظم أختصاصيي الحميات أن تستكمل هذه الوجبات مع وجبات خفيفة قليلة الدهون عند الشعور بالجوع في الصباح أو بعد الظهر. وقال سميث إن المفتاح لفقدان الوزن يكمن في تناول كل وجبات الطعام.
وقد كشف فريق من العلماء على أن الساعة 7:11 صباحاً تعد من أفضل الأوقات لتناول الفطور لتتمكن من التخلص من الدهون والكيلوغرامات الزائدة، اذ أن توقيت تناول الطعام هو من أهم الأسلحة لمحاربة البدانة، وليس فقط نوعية وكمية الطعام المتناولة، بحسب ما جاء في صحيفة “دايلي ميل” البريطانية. واكد الباحثون إلى أن أفضل توقيت لتناول وجبة الفطور هو الساعة 7:11 صباحاً، على ألا يتعدى موعد تناول الغداء عن 12:38 ظهراً و 6:14 لوجبة العشاء .
وأكدت العديد من الدراسات أن اهمال تناول وجبة الفطور يعمل على زيادة وزن الجسم. ففي دراسة نشرت مؤخراً، وجد أن المشاركين الذين يهملون وجبة الافطار بشكل منتظم، قد زاد لديهم خطر الإصابة بالسمنة 4.5 مرة من أولئك الذين يحرصون على تناول وجبة الافطار. ووجدت دراسات أخرى أن الأشخاص الذين يهملون وجبة الفطور يشعرون بالجوع طوال اليوم وبالتالي يأكلون أكثر في وجبة الغداء وباقي اليوم.
اليكم بعض الوصفات لفطور صحي :
- الشوفان بالحليب والفاكهة.
- ساندويتش خبز توست مع اي نوع من الجبن الابيض او بيض مسلوق مع خيار.
- حمص مطحون مع اللبن وزيت زيتون .
- سندويش من خبز الشوفان مع لبنة واي نوع من الخضار .
- اومليت بالجبن.
- فول مدمس .
- القمح الكامل (كورن فلكس) المقرمش مع الزبادي او الفواكه .