خضار بالشوفان


المكونات:

كوب ونصف شوفان.

ملعقة زيت نباتي .

ليتر ماء.

كاسة لوبية طويلة.

حبتين بطاطا مقطع قطع صغيرة.

كاسة بازيلا.

حبتين جزر مقطع دوائر.

رأس متوسط الحجم قرنبيط ابيض او بروكولي مقطع .

كوب صلصة بندورة.

رشة ملح وزنجبيل

200 غرام لحمة قطع

 

التحضير:

نقلب اللحمة بالزيت النباتي، ورشة ملح، وزنجبيل ثم نضيف جميع المكونات من الخضر والشوفان ما عدا الصلصة ونقلبها قليلا، ثم نضيف الصلصة والماء ونتركها لتغلي ونضعها على نار هادئة، لحين النضوج.

 

 

 


Beirutcom.net