يعد فيتامين “ب 12” من الفيتامينات المهمة جدا للجسم عامة وللأعصاب خاصة، فهو يؤدي دور الناقل الذي يوفر سهولة الاتصال بين الأعصاب المختلفة.
ونشرت مجلة “يوسا دايلي إكسبريس”، تقريرا تظهر فيه أهمية فيتامين “ب 12” حيث يؤدي ثلاثة أدوار رئيسية في الجسم: فهو يساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب، ومنع أحد انواع فقر الدم يسمى فقر الدم الضخم وهو ما يجعل الناس متعبين وضعفاء، كما يساعد في الحفاظ على صوت عادي وثابت في الأذنين.
وتؤكد الأبحاث أن فيتامين “ب 12” ضروري لإنتاج الميالين، الغمد الواقي والعازل المحيط بالأعصاب، حيث يؤدي نقص فيتامين “ب 12” إلى إزالة الميالين من الخلايا العصبية المحيطة بالعصب القوقعي ما يؤدي إلى فقدان السمع وطنين الأذن.
وترتبط المستويات المنخفضة من فيتامين “ب 12” وحمض الفوليك بتدمير الأوعية الدموية الدقيقة، ما قد يؤدي إلى انخفاض قدرة القوقعة الداخلية وفقدان السمع وطنين الأذن، كما أن ضعف استقلاب الهوموسيستين في قوقعة الأذن وما يرتبط به من إجهاد مؤكسد للأعصاب والناجم عن نقص حمض الفوليك يؤدي إلى فقدان السمع المبكر.
تشمل أعراض نقص فيتامين B12 ما يلي:
التعب والإرهاق
صعوبة التركيز مشاكل في الذاكرة
خدر ووخز في اليدين والقدمين تغيرات في الرؤية
فقدان الشهية فقدان الوزن
تقرحات الفم تغيرات في لون اللسان ضعف العضلات مشاكل في المشي
الحالات الشديدة
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B12 إلى تلف دائم للجهاز العصبي، مما قد يسبب صعوبة في المشي ومشاكل في التوازن والتنسيق.
يمكن أن يكون لنقص فيتامين B12 أسباب عديدة، بما في ذلك:
سوء التغذية
يعد نقص فيتامين B12 شائعًا لدى الأشخاص الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، أو الذين لا يتناولون ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12، مثل اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والحليب ومنتجات الألبان.
اضطرابات الجهاز الهضمي
يمكن أن تؤثر بعض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل مرض الاضطرابات الهضمية ومرض كرون، على امتصاص فيتامين B12 من الطعام.
مشاكل في امتصاص الحديد
يمكن أن تؤثر بعض مشاكل امتصاص الحديد، مثل فقر الدم الخبيث، على امتصاص فيتامين B12 أيضًا.
الأدوية
يمكن أن تؤثر بعض الأدوية، مثل مثبطات مضخة البروتون، على امتصاص فيتامين B12.
يمكن علاج نقص فيتامين B12 عن طريق تناول مكملات فيتامين B12 أو عن طريق الحقن.
في معظم الحالات، يؤدي العلاج إلى تحسن الأعراض في غضون بضعة أسابيع أو أشهر.
يمكن الوقاية من نقص فيتامين B12 عن طريق تناول نظام غذائي صحي يحتوي على ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12.
تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين B12 ما يلي
اللحوم
الأسماك
الدواجن
البيض
الحليب
منتجات الألبان
الخميرة
وأكد العلماء على وجود سببين رئيسيين لنقص فيتامين “ب12″، وهما: فقر الدم الخبيث، واتباع أنظمة غذائية معينة وصارمة، وفقر الدم الخبيث هو أحد أمراض المناعة الذاتية التي تمنع الجسم من تكوين العامل الداخلي لفيتامين “ب 12” وهو بروتين تصنعه المعدة وتحتاجه الأمعاء لامتصاص الفيتامين، كما أن اتباع أنظمة غذائية صارمة لا تحتوي على فيتامين “ب 12” تسبب نقصه من الجسم، حيث أنه لا يتواجد في الأغذية النباتية إلا أنه يتواجد في االحبوب المدعمة والخضروات الورقية الخضراء اللون والحليب واللحم الاحمر والسمك والبيض.
وتأتي أهمية فيتامين “ب 12” في الحفاظ على صحة الجسم وأداء وظائفه بطريقة سليمة وتقوية الأعصاب وجمال البشرة، كما أنه مهم ومفيد للمرأة الحامل .