فيديو- طريقة بسيطة لقوارب الكوسا باللحم والبشاميل


تعرف على طريقة عمل قوارب الكوسا بصلصلة البشاميل مع الشيف علا طاشمان

المقادير

2 كيلو كوسا

زيت نباتي

حبتين بصل

رشة ملح وفلفل اسود نصف معلقة هيل، البابريكا والبهارات المشكلة.

600 غرام لحمة مفرومة

معلقتين صلصة بندورة كبار “معجون الطماطم”

مقادير صلصة البشاميل:

50 غرام من الزبدة

ربع كاسة من الطحين

3 كاسات “كوب” من الحليب السائل

توابل “مرق الدجاج، فلفل اسود وملح”

جبن موزاريلا


Beirutcom.net