نشر في 29-11-2018 الساعة 11:29

المقادير 
*بطاطا
*بصل مفروم
*صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره
*بيض
*بقسماط
*فلفل اسود

*- ملح

*جبن موزريلا مبشور
*زيت غزير للقلي

طريقة التحضير 

*اسلقي البطاطا مع ملح ثم صفيه من الماء

*قومي بهرسه

*فتتي  الدجاج المسلوق

*في قدر ضعي ملعقة زيت والبصل المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه قليل
*اضيفي الدجاج والفلفل الاسود  والملح وقلبيهم

* اضيفيهم على البطاطا المهروس وحركيهم مع بعض جيدا
*كوريهم اما بشكل دائري أو اسطواني

*قومي بعمل ثقب بالوسط ووضع بعض من الجبن المبشور واعيدي تكويرهم

*اقلبيها بالبيض

*واخيرا في البقسماط
*اقليها في زيت ساخن وغزير

*تقدم مع السلطة او مع صوص البطماطم الحمراء


أحدث تعديل 29-11-2018 الساعة 11:29
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!