المكونات:
¼ كجم قيق أسمر
½ كوب حليب خالي الدسم
¼ كوب حبة البركة
زبدة قليلة الدسم
كوب سكر دايت
3 بيضات
بشر برتقال
½ كوب عصير برتقال
ملعقة بيكنج بودر
شربات
طريقة التحضير:
انقعي حبة البركة في الحليب أولًا.
اخفقي الزبدة مع السكر ثم ضيفي البرتقال والبض والدقيق والبيكنج بودر.
صبي الخليط في قالب وادخليه الفرن حتى ينضج.
اخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد، ثم اسقيه بالشربات.