المقادير:
١ كيس معكرونة.
١ كوب ونصف جبنة مبشورة.
نصف كوب زبدة.
٣/١ كوب ريحان.
٢ كوب كريمة طبخ
نصف كيلو قريدس وسط.
ملح و فلفل.
التحضير:
يتبل القريدس بملح و فلفل و يوضع جانبا ثم تسلق المكرونة حسب ارشادات الكيس
تصفي المعكرونة جيدا و تترك لتبرد.
تذاب الزبدة في مقلاة علي النار و تضاف الكريمة و الملح و الفلفل.
تترك ١٠ دقائق علي النار لتنضج مع التقليب المستمر.
تضاف الجبنة حتى تذوب ثم نضيف الريحان و يتركون علي النار ١٠ دقائق.
يغسل القريدس و يضاف للصوص مع التقليب حتى ينضج تماما.
تتبل الصوص بملح و فلفل ثم توضع المعكرونة في طبق التقديم و يسكب عليها الصوص
تقدم ساخنة.