Top

عمل البرياني بالارز البني للرجيم

مكونات البرياني بالارز البني للرجيم 2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع 4 حبات بصل مقطع شرائح 20 جرام لوز حزمتين أوراق نعناع 2 ملعقة صغيرة هيل 4 ورقات غار ملعقة صغيرة ماء زهر 200 جرام ارز بسمتي بني 2 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ...

مكونات البرياني...

Read More

كرات البيض بالبطاطا

المكونات: بطاطا بيض مسلوق بصل ثوم كمون دقيق بيض بصل بودرة ثوم بودرة بقسماط (كعك مطحون) لبن زعتر كرات زيت ملح- فلفل أسود طريقة التحضير: اسلقي البطاطا، ثم استخدمي نصف الكمية، وضعي فيها البصل الثوم ثوم والكرات. ضعي الثوم والبصل، والملح والفلفل، والزعتر ثم ضيفي البقسماط (كعك مطحون)، وشكلي الخليط على هيئة كرات. ضيفي بيضة للخليط، ثم غلفي البيض المسلوق بالعجين. ضعي البيض المسلوق المُغلف بخليط البطاطا،...

المكونات: بطاطا ...

Read More

كرات كفتة البطاطا

المقادير 2 كوب عدس حب مسلوق 1 كوب بطاطا مسلوق مقطعة مكعبات 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم 5 فص ثوم مهروس 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة كعك مطحون (بقسماط ) 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر مطحون 1/4 ملعقة صغيرة (جوزة الطيب .كبش قرنفل .قرفة .هال مطحون .زنجبيل بودرة ) 1 كوب...

المقادير 2 كوب ...

Read More

كانيلوني بالدجاج

المقادير 6 حبات كانيلوني جاهز يمكن استخدام عجينة اللازانيا الجاهزة اذا لم توجد الكانيلوني.   الحشو صدر دجاج مفروم بصل مفروم فلفل اسود ملح جوزة الطيب بقدونس مفروم ناعم جبن بارميزان   الصلصة الحمراء 4 حبات بندورة فصين من الثوم فلفل اسود ملح زيت وبصل مفروم   صوص بيشاميل 2 ملاعق طحين ابيض ملعقة زبدة 2كاس حليب فلفل اسود  ملح جبن   التحضير في ماء يغلي نضع الكانيلوني لمدة عشر دقائق ثم...

المقادير 6 حبا...

Read More

شوربة الدجاج بالشعيرية

المقادير : 1250 مل من الماء واحد مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي نصف ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج حبة جزر صغيرة + 40 غ من الكرّاث + حبة كوسا صغيرة ( الكل مقطّعة إلى شرائح رفيعة ) 160 غ من الفاصوليا البيضاء العريضة المعلَّبة ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة...

المقادير : 1250 م...

Read More

ما هي أشهر الحلويات الرمضانية!!

أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، والذي تزين فيه مختلف المأكولات والأطباق الشعبية مائدات الطعام حول العالم، أما الحلويات فهي ثقافة منفردة تتميز فيها كل دولة في العالم الإسلامي.  الأردن، فلسطين، سوريا، لبنان: تشتهر بلاد الشام بالحلويات الباردة كحلاوة الجبن، والقطايف، والكنافة. مصر: يعتبرُ حلى أم...

أيام قليلة تفصلن...

Read More

حمام محشي

المقادير: 4 حمامات حجم متوسط، أرز منقوع نصف ساعة في الماء. كبد الحمام، 3 ملاعق مكسرات مختلفة. زبيب، 2 معلقة زبد كبيرة. بهارات، ملح و فلفل أسود. طريقة التحضير 1 نضع الأرز في وعاء كبير، نقوم بتقطيع الكبد فوق الأرز قطع صغيرة، ثم نضيف إليها المكسرات الزبيب و نضع الزبد و...

المقادير: 4 حما...

Read More

تعلم طريقة تحضير سمك التونة في البيت

التونة هو نوع من الأسماك التي تحضر في المصانع ونحصل عليها جاهزة ومعبئة بمعلبات رغم أن تحضيرها يعد من أسهل الطرق حيث يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة مع بعض التوابل التي تضيف مذاقاً رائعاً، وسنقدم لك طريقة عمل سمك التونة في المنزل وكل ما...

التونة هو نوع من ...

Read More

بيتزا القرنبيط الشهيّة

طريقة عمل بيتزا القرنبيط بيتزا القرنبيط خالية من الغلوتين صحية ولذيذة جدا. مكونات العجينة : حبة من القرنبيط المطبوخ 1/2 كوب من الموزاريلا 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف 1/2 ملعقة صغيرة الملح 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم 1 بيضة المكونات للحشوة : ...

طريقة عمل بيتز...

Read More

ورق العنب المحشي

مكونات محشي ورق العنب: كيلو جرام ورق عنب طازج 2 كوب ارز مصري 2 حبة طماطم مفرومة حزمة بصل اخضر مقطع حزمة بقدونس مقطع حزمة نعناع اخضر مقطع حبة بصل مفروم كوب عصير ليمون ملح وفلفل اسمر نصف كوب زيت نصف لتر مرقة دجاج ساخنة طريقة تحضير...

مكونات محشي ورق ...

Read More