Top

طريقة عمل الكنافة بالمشمش

مكونات  الكنافة بالمشمش بطريقة منال العالم: 250 جرام عجينة الكنافة. 1/4 كوب سكر ناعم بودرة. 3/4 كوب سمن لين او مذاب. 2 كوب قشطة. 1/2 كوب مشمش مجفف مقطع. للتقديم شيرة/ قطر. فستق حلبي. طريقة عمل الكنافة بالمشمش سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، احضري صينية مستديرة مقاس...

مكونات  الكنافة...

Read More

لازانيا الدجاج

مكونات لازانيا الدجاج: 3 كوب دجاج مقطع كوب صلصة طماطم كوب صلصة الباربكيو ½ كوب سلامي مطبوخ ومقطع 1 ½ كوب صلصة بشاميل بالجبنة 1 ½ كوب برش موزاريلا وشيدر 8 قطع لازانيا طازجة بقدونس مفروم   تحضير لازانيا الدجاج: نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت. نخلط في...

مكونات لازانيا ...

Read More

عرايس اللحم بالخبز العربي

مكونات عرايس باللحم بالخبز العربي: 500 جرام لحم مفروم فص ثوم بصلة كبيرة مفرومة نصف حزمة بقدونس مقطع ربع حزمة نعناع اخضر مقطع حبة فلفل اخضر حار مفروم كوب روب نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر نصف ملعقة صغيرة بابريكا ملح 2 حبة خبز ابيض   طريقة عمل عرايس...

مكونات عرايس با...

Read More

عجينة القطايف وحشوها

مكونات  عجينة القطايف وحشوها: للعجينة: 2 كوب طحين ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة لبن بودرة ملعقة صغيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر رشة ملح 2 كوب الا ربع ماء دافئ للحشوة: 13 كوب بندق مقشر ومفروم 13 كوب صنوبر محمص 13 كوب زبيب ...

مكونات  عجينة ال...

Read More

عمل البرياني بالارز البني للرجيم

مكونات البرياني بالارز البني للرجيم 2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع 4 حبات بصل مقطع شرائح 20 جرام لوز حزمتين أوراق نعناع 2 ملعقة صغيرة هيل 4 ورقات غار ملعقة صغيرة ماء زهر 200 جرام ارز بسمتي بني 2 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ...

مكونات البرياني...

Read More

كرات البيض بالبطاطا

المكونات: بطاطا بيض مسلوق بصل ثوم كمون دقيق بيض بصل بودرة ثوم بودرة بقسماط (كعك مطحون) لبن زعتر كرات زيت ملح- فلفل أسود طريقة التحضير: اسلقي البطاطا، ثم استخدمي نصف الكمية، وضعي فيها البصل الثوم ثوم والكرات. ضعي الثوم والبصل، والملح والفلفل، والزعتر ثم ضيفي البقسماط (كعك مطحون)، وشكلي الخليط على هيئة كرات. ضيفي بيضة للخليط، ثم غلفي البيض المسلوق بالعجين. ضعي البيض المسلوق المُغلف بخليط البطاطا،...

المكونات: بطاطا ...

Read More

كرات كفتة البطاطا

المقادير 2 كوب عدس حب مسلوق 1 كوب بطاطا مسلوق مقطعة مكعبات 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم 5 فص ثوم مهروس 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة كعك مطحون (بقسماط ) 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر مطحون 1/4 ملعقة صغيرة (جوزة الطيب .كبش قرنفل .قرفة .هال مطحون .زنجبيل بودرة ) 1 كوب...

المقادير 2 كوب ...

Read More

كانيلوني بالدجاج

المقادير 6 حبات كانيلوني جاهز يمكن استخدام عجينة اللازانيا الجاهزة اذا لم توجد الكانيلوني.   الحشو صدر دجاج مفروم بصل مفروم فلفل اسود ملح جوزة الطيب بقدونس مفروم ناعم جبن بارميزان   الصلصة الحمراء 4 حبات بندورة فصين من الثوم فلفل اسود ملح زيت وبصل مفروم   صوص بيشاميل 2 ملاعق طحين ابيض ملعقة زبدة 2كاس حليب فلفل اسود  ملح جبن   التحضير في ماء يغلي نضع الكانيلوني لمدة عشر دقائق ثم...

المقادير 6 حبا...

Read More

شوربة الدجاج بالشعيرية

المقادير : 1250 مل من الماء واحد مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي نصف ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج حبة جزر صغيرة + 40 غ من الكرّاث + حبة كوسا صغيرة ( الكل مقطّعة إلى شرائح رفيعة ) 160 غ من الفاصوليا البيضاء العريضة المعلَّبة ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة...

المقادير : 1250 م...

Read More

ما هي أشهر الحلويات الرمضانية!!

أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، والذي تزين فيه مختلف المأكولات والأطباق الشعبية مائدات الطعام حول العالم، أما الحلويات فهي ثقافة منفردة تتميز فيها كل دولة في العالم الإسلامي.  الأردن، فلسطين، سوريا، لبنان: تشتهر بلاد الشام بالحلويات الباردة كحلاوة الجبن، والقطايف، والكنافة. مصر: يعتبرُ حلى أم...

أيام قليلة تفصلن...

Read More